山东美术出版社成立于1983年，是一家美术专业出版社，是在原来的山东人民出版社美术编辑室的基础上组建而成的。十几年来不断发展壮大，目前已发展成融5个编辑室及总编办公室、对外交流部、编务室、办公室、财务室等职能部门和发行部、美术书店、山东大地美术沙龙等经营部门为一体的机构健全、编印发一条龙的中型出版社。该社围绕美术理论、绘画技法、史论专著、装饰设计、摄影、书法、美术教材、连环画等方面十几年来共出版了4000 余种图书，其中《名家点评大师佳作》等十余种图书曾获得国家级奖励，300余种图书在省级以上图书评奖中获奖。山东美术出版社取得的可喜成绩是该社几代人共同努力、孜孜以求的结果。该社在1983 年成立之初，即确立了“立足本省，面向全国”的指导思想，1984年至1990年共出版画册、美术专著343种、连环画172种、年画1451种，共计1966种。1984 年组织中央美院、浙江美院等8所艺术院校的30余位专家教授历时6年撰写了10卷本的《世界美术史》，这套书是建国以来第一部系统的世界美术史，该书荣获第六届中国图书奖一等奖。1994 、1995年该社策划编辑的图书《中国状元全传》、《中国图案大系》分别获得第八届、第九届中国图书奖，1998年《特列恰科夫国家画廊藏画》又获中国图书奖，1999年《童谣童画》荣获中宣部“五个一工程”奖，《名家点评大师佳作》荣膺国家图书奖，并于1997 年、1999年连续两次被国家新闻出版署命名为“全国良好出版社”。该社多年来逐步形成了自己的出书方向、出书风格及出版理念。